家常小河蝦怎麼做好吃

1、去除河蝦摻雜的水草。

2、一個一個地用剪刀去除須和尾，這可是個大工程。然後清洗乾淨，瀝淨水分。

3、準備好配料：青椒、紅椒、葱姜。

4、把青椒切成細絲，把姜切成絲，葱切成葱花，紅椒切成小圈。

5、熱鍋涼油，下入葱姜和紅椒煸炒至出香味。

6、倒入青椒絲，調入適量的醋和白糖大火翻炒均勻。

7、最後加入河蝦，調入適量的料酒，大火翻炒均勻至河蝦變成漂亮的紅色，就可以出鍋裝盤了。