如何包菜糰子 知經驗 健康美食 3.14W 大中小設置文字大小 1、玉米麪用冷水和好(可以加鹽或糖等),不要太稀,玉米麪顆粒表面都濕透了即可。2、把蘿蔔打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合適的餡,搓成團,一手拿餡,另一手拿玉米麪糊在餡的一邊,然後倒手,在另一面也糊上面,兩面面捏到一起成圓錐型,如此反覆,直到你滿意的大小,另外,為了防止外熟裏不熟,可在糰子的底部用手指戳一個洞。3、上屜籠蒸熟即可。如果嫌玉米麪太粗難以下嚥,在和麪時可以加點白麪或豆麪,口感就會細膩很多。 TAG標籤:菜糰子 #