彩椒常温還是冷藏保存

1、彩椒常温保存。

2、用報紙或保鮮膜包好,放在常温環境下即可。彩椒怕冷,切開的彩椒不要放冰箱冷藏。挑選彩椒的時候,一定要先看蒂,新鮮的椒蒂應是綠色,而不是乾枯發黃的,其次表皮鮮嫩光滑不發蔫,肩膀飽滿隆起,代表椒裏一定裝滿了籽。彩椒整顆加熱時,要用牙籤戳幾個小洞,否則會在加熱時裂開。