奧爾良如何烤才好吃

1、用料：雞中翅250克、新奧爾良醃料17克、水17克。

2、雞中翅解凍後兩面劃3刀，雞翅放入清水裏加入料酒泡半個小時，去血水去腥。

3、泡好後用廚房紙巾吸乾水份，放入盤中加入奧爾良粉再加少許料酒抓拌均勻醃製一個小時。

4、把雞翅擺在烤架上，烤盤墊上錫紙接烤出來的油，不會滴的哪裏放都是。

5、蒸烤箱空氣炸模式200度20分鐘。

6、時間到，取出。