如何醃製紅薯

1、主料：姜適量，蒜適量，紅薯適量，醃辣椒適量，輔料：油適量，醬油適量。

2、先將紅薯洗淨！

3、放入容器中！加水加鹽

4、等上數十天，入味後將紅薯切絲，配上研製的辣椒。

5、輕炒，炒時加入蒜，姜，醬油少許即可！隨便扒拉扒拉兩下即可出鍋。