製作炒涼皮的方法

1、主料：洋葱1/3顆、綠豆芽1把、白菜梆子2片、黃瓜1根、涼皮1份。

2、輔料：鹽1勺、五香粉少許、生抽2勺、油潑辣子1勺。

3、起鍋燒油爆香洋葱。

4、倒入白菜條翻炒均勻。

5、放入綠豆芽翻炒均勻。

6、加入鹽，五香粉，生抽快速翻炒均勻。

7、放入涼皮快速翻炒均勻。

8、再放入黃瓜快速翻炒均勻，即可關火。

9、再加入一勺油潑辣子。

10、翻炒均勻即可食用。