怎樣煮一整隻雞

1、準備好一整隻雞，適量大蒜，適量胡椒，適量姜。

2、鍋里加適量的涼水，水一定要一次性加夠，胡椒拍碎，大蒜拍碎，姜三片，整隻雞一起入鍋。

3、用大火煲開半小時後繼續轉文火煲兩小時。

4、加入適量的鹽調味就可以出鍋了。