冰凍的餛飩如何煮

1、鍋中放入高湯和紫菜煮開，加少許鹽調味後盛入碗中備用。

2、鍋中再接足量清水燒開，下餛飩，水沸騰後加入少許冷水，等再次沸騰餛飩煮熟後浮在水面上即可撈出，盛入紫菜湯碗中，撒上少許葱花即可。

3、煮冷凍食品一定要水多，這樣下到鍋裏時，水温不會降的太低。

4、煮凍凍餛飩，水開後下凍餛飩，然後等水沸騰餛飩漂起來，加小半碗涼水，再沸騰再加涼水，如此點三次水，就可以撈出來了。