青菜乾飯怎麼做
1、用料:青菜3顆、雞精0.5勺、鹽2克、隔夜飯一大碗、薑末適量、蒜末適量、食用油20克、豬油少許。
2、準備:青菜清洗乾淨後切成小段,將隔夜飯弄散裝入碗中,姜蒜切末。
3、鍋中倒入少許食用油+少許豬油(混合動物油更香)燒熱,倒入姜蒜米小火炒香,倒入青菜(不需要焯水)翻炒,不需要加水哦。
4、將隔夜飯倒入鍋中先燜一會,不着急翻炒混勻。
5、將米飯、青菜混勻,出鍋前加入鹽、雞精少許即可,香噴噴的青菜乾飯就做好啦。
1、用料:青菜3顆、雞精0.5勺、鹽2克、隔夜飯一大碗、薑末適量、蒜末適量、食用油20克、豬油少許。
2、準備:青菜清洗乾淨後切成小段,將隔夜飯弄散裝入碗中,姜蒜切末。
3、鍋中倒入少許食用油+少許豬油(混合動物油更香)燒熱,倒入姜蒜米小火炒香,倒入青菜(不需要焯水)翻炒,不需要加水哦。
4、將隔夜飯倒入鍋中先燜一會,不着急翻炒混勻。
5、將米飯、青菜混勻,出鍋前加入鹽、雞精少許即可,香噴噴的青菜乾飯就做好啦。