蝦蓉粥怎麼做最營養
為大家推薦養生粥蝦蓉粥的做法,準備食材大米,蝦仁,澱粉等,大米浸泡30分鐘,蝦仁剁成蝦蓉,加澱粉拌勻,大火燒開水,放大米煮開後轉小火煮30分鐘,將蝦蓉小勺舀起放進去,繼續煮10分鐘,放鹽和葱花出鍋即可。
蝦蓉粥怎麼做最營養?
主料:
大米80克,蝦仁6個;
輔料:
小葱2根,澱粉半勺,鹽半勺;
蝦蓉粥的做法步驟:
1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,
2.蝦仁洗淨,剁成蝦蓉,加入半勺澱粉;
3.小葱2根切葱花;
4.鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;
5.將蝦蓉用小勺舀起,放入米粥中,繼續熬煮10分鐘;
6.放入鹽半勺、葱花推勻即可。
小貼士
蝦富含鎂,能保護心血管系統,減少血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化。
蝦還富含蛋白質、鈣等,對小兒、孕婦尤有補益作用。
中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志的功效,並且和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉,稱譽為“五穀之首”。今天小編為大家分享的蝦蓉粥的做法大家喜歡嗎?這是一款補鋅的養生粥,做法簡單,美味又營養。