家庭自制蛋糕方法，家庭自制蛋糕方法介紹

1、準備材料：3個雞蛋、100克麪粉、50克細砂糖、30克植物油。

2、取一個乾淨的鐵盆，將3個雞蛋均勻的打在裏面，加上白糖攪拌。

3、在這個攪拌的過程當中不斷的加入麪粉，切記不要一次性加入，要分多次。隨着麪粉的不斷加入，也要均勻的加上一點温水。等把麪粉雞蛋攪拌成麪糊狀，濃稠一些，然後再加入植物油。

4、最後取出模具，將和好的麪糊均勻的放在模具之中。

5、此時將電烤箱調至180度，放在中間，上下兩層都要開啟開關。在預熱三分鐘之後，將製成的蛋糕模塊放進去烤制。一般的情況下，在25分鐘之後，香酥好吃的蛋糕就做好了。