製作芒果乾可切好直接曬嗎

1、芒果幹不可以直接曬,用刨子把皮削掉,然後去核,再把果肉切成條或者厚片狀,用少許鹽翻拌,一定不要太多鹽,裝入容器裏醃製半小時才可以曬。

2、芒果片與白糖混合吸收,芒果是濕的,直到完全混合吸收。晾曬,將芒果片小心的取出,一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處。

3、一天翻一次身,曬均勻點,哪邊比較濕潤曬哪邊,直至覺得曬到幹了能吃,估計三五天或以上。