酸菜鴨腿的做法是什麼？
步驟 1.買來1/4只光鴨，洗淨用油鹽料酒生抽醃一天時間。更入味。 2.吊起鴨腿滴乾水份，放入烤箱用150度烤30分鐘，用蜂蜜與醋的比例＝2：1用來擦鴨的表皮做脆皮鴨。中途擦幾次。 3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥種的，絕對是靚菜。 4.酸菜
酸菜魚是川菜的經典佳餚之一。這道酸菜鴨腿就是借鑑酸菜魚的味道烹製而成。鴨腿味道非常好，已經完完全全沒有油膩的感覺。酸菜吸收了鴨腿香味，味道特別獨特。
材料/工具
鴨腿 (500克)酸菜 (200克)油 (適量)鹽 (適量)味精 (少許)生抽 (適量)葱 (適量)姜 (適量)大料 (適量)炒鍋
步驟 1.買來1/4只光鴨，洗淨用油鹽料酒生抽醃一天時間。更入味。 2.吊起鴨腿滴乾水份，放入烤箱用150度烤30分鐘，用蜂蜜與醋的比例＝2：1用來擦鴨的表皮做脆皮鴨。中途擦幾次。 3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥種的，絕對是靚菜。 4.酸菜
方法
主輔料： 鴨小腿、魚酸菜。
用料 李記樂寶酸菜魚調料一包 鴨腿3只 大蒜一頭 土豆、萵筍、藕（根據自己喜好放蔬菜） 雞精 酸菜鴨腿的做法 大蒜拍扁，鴨腿切塊。 起油鍋，爆香大蒜。 放入酸菜炒2分鐘。 放入鴨腿塊煸炒，略變色後放入料酒。 加入開水抹過食材。 放入調味料包
把鴨腿洗淨，冷水入鍋，燒開後撈出。將其沖洗乾淨備用。
步驟 1.買來1/4只光鴨，洗淨用油鹽料酒生抽醃一天時間。更入味。 2.吊起鴨腿滴乾水份，放入烤箱用150度烤30分鐘，用蜂蜜與醋的比例＝2：1用來擦鴨的表皮做脆皮鴨。中途擦幾次。 3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥種的，絕對是靚菜。 4.酸菜
鍋中放油，小火炒香大料。放入葱姜炒香。
最佳答案酸菜鴨的做法材料集合圖：1.酸菜和冬筍用清水漂一下，然後切成片。鴨子去內臟，處理乾淨絨毛，洗淨，切成5-6公分的大塊，入冷水鍋中先煮出血沫，再用温水衝淨後控
放入備用的鴨腿。翻炒均勻後，加入生抽。
最佳答案用料 土鴨 半隻或一隻（要看人數而定）酸菜 一小袋芹菜 一、兩棵，喜歡的可以多放姜 幾片柱候醬 生抽 酸菜燜土鴨的做法 買鴨的時候讓人幫你切成塊。將鴨肉清洗乾淨，
再次炒勻。放入魚酸菜。
最佳答案 鴨肉性寒，味甘鹹，有清熱解毒、滋陰養胃、止咳化痰等功效，適合初夏進食達到滋補目的。鴨肉有多種烹調法，以燉成湯為佳，尤其加入酸菜一同燜煮後，鮮美的鴨湯鹹
加入清水。燒開後，小火燒製20分鐘左右，中間加鹽調味。
最佳答案- 準備食材 - 鴨子 半隻 東北酸菜 500g 葱 少許 姜 蒜 糖 鹽 生抽 老抽 - 步驟 -1.鴨肉切塊，最好選肥鴨，吃起來比較香2.把切好的鴨肉焯水3.把焯好的鴨肉撈出來4.把東北酸菜
燒至鴨腿軟爛，加味精提鮮，即可關火。
最佳答案酸菜鴨詳細製作步驟1. 酸菜洗淨切成段；2. 香菜洗淨剁成末備用；3. 鴨洗淨斬成塊，放入容器內，加蓋密封，用微波高火加熱3分鐘；4. 取出後倒去血水；5. 將酸菜、鴨塊
出鍋盛入碗中，即可上桌。
最佳答案食材用料 鴨腿1個 花椒3勺 鹽5勺 白酒2勺 醃製臘味鴨腿的做法1.先把鹽和花椒放鍋裏炒香，約5分鐘左右，不用放油的2.然後把炒好的料，放到碗裏壓碎花椒，可以用擀麪
燒製時要蓋蓋，湯汁可以稍稍多一些。
最佳答案材料2200克鴨腿約10個，10克糖，55克泡菜鹽，10克白酒，12克花椒做法1、鴨腿洗淨瀝乾。2、泡菜鹽、花椒小火同炒，炒出香味，趁熱倒在鴨腿上，揉搓後入糖、白酒
燒製時間僅供參考，鴨腿熟透為止。
最佳答案酸菜鴨主料：鴨500克，酸菜250克，香菜1棵調味料：姜、葱、料酒、胡椒粉各適量。酸菜鴨的做法1.酸菜洗淨切成段，香菜洗淨剁成末，備用。2.鴨洗淨剁成塊，放入存
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酸菜鴨腿的做法步驟圖，酸菜鴨腿怎麼做好吃
用料
李記樂寶酸菜魚調料一包
鴨腿來3只
大蒜一頭
土豆、萵筍、藕（根據自己喜好放蔬菜）
雞精
酸菜鴨腿的做法
大蒜拍扁，鴨腿切塊。
起油鍋，爆香大蒜。
放入酸菜炒2分鐘。源
放入鴨腿塊煸炒，略變色後放入料酒。知
加入開水抹過食材。
放入調味料包中的粉末，拌勻。大火轉小火10分鐘。
土豆1個、萵筍1根切丁備用。大約1釐米見方，不要太大。
先放入土豆，大火轉小火10分鐘。
再放入萵筍，大火轉小火5分鐘。放蔬菜的順序是不容易熟的先放先煮，最後放容易熟的，根據個人喜好道放蔬菜。最後起鍋前放適量雞精調鮮。
微微有一點辣味。喜歡辣的可以再放點辣椒。不用再另外加鹽和其他調料了。
小貼士
鴨腿可以換成雞腿、排骨.....
燒鴨腿燜酸菜的做法，燒鴨腿燜酸菜怎麼做好吃
步驟
1.買來來1/4只光鴨，洗淨用油鹽料酒生抽醃一天時間。更入味。
2.吊起鴨腿滴乾水份，放入烤箱用150度烤30分鐘，用蜂蜜與醋的比例＝2：1用來擦鴨的表皮做脆皮鴨。中途擦幾次。
3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥種的，絕對是靚菜源。
4.酸菜洗淨切絲，燒鴨腿垛件，熱窩加油爆香姜蒜加入燒鴨炒，再加入酸菜炒幾下加少zhidao量水慢火燜20分鐘加入蠔油糖調味即可。
酸菜鴨腿的做法步驟圖，酸菜鴨腿怎麼做好吃
用料
李記樂寶酸菜魚調料一包百
鴨腿3只
大蒜一頭
土豆、萵筍、藕（根據自己喜好放蔬菜）
雞精
酸菜鴨腿的做法
大蒜拍扁，鴨腿切塊。
起油鍋，爆香大蒜。
放入酸菜炒2分鐘。
放入鴨腿塊煸炒，略變色後放入料酒。
加入開水抹過食材。
放入調味料包中度的粉末，拌勻。大火轉小火10分鐘。
土豆1個、萵筍1根切丁備用。大約1釐米見方，不要太大。
先放入土豆，大火轉小火10分鐘。
再放入萵筍，大火轉小火5分鐘。放蔬菜的順序是不容回易熟的先放先煮，最後放容易熟的，根據個人喜好放蔬菜。最後起鍋前放適量雞精調鮮。
微微有一點辣味。喜歡辣的可以答再放點辣椒。不用再另外加鹽和其他調料了。
小貼士
鴨腿可以換成雞腿、排骨.....
燒鴨腿燜酸菜的做法，燒鴨腿燜酸菜怎麼做好吃
步驟
1.買來1/4只光鴨，洗淨用油鹽料酒生抽醃一天時間。更入味。
2.吊起鴨腿滴乾水份，放入烤箱用150度烤30分鐘，用蜂蜜與醋的比例＝2：1用來擦鴨的表皮做脆皮鴨。中途擦幾次。copy
3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥種的，絕對是靚菜。
4.酸菜洗淨切絲，燒鴨腿垛件，熱窩加油爆香姜蒜加入燒鴨炒，再加入酸菜炒幾zhidao下加少量水慢火燜20分鐘加入蠔油糖調味即可。
酸菜鴨的做法，酸菜鴨怎麼做好吃，酸菜鴨的家常
酸菜鴨的做法材料集合圖：1.酸菜和冬筍用清水漂一下，然後切成片。鴨子去內臟，處理乾淨絨毛，洗淨，切成5-6公分的大塊，入冷水鍋中先煮出血沫，再用温水衝淨後控幹備用2.鍋內油熱後，先倒加葱段、薑片煸炒出香味兒，倒入鴨子塊翻炒至表面微微發黃3.倒入白酒加鍋蓋讓鍋內酒氣燜幾秒鐘，再開蓋加入白糖，老抽，翻炒均勻4.加入酸菜炒勻，加入熱水至快沒過所有食材，在表面鋪上冬筍片，加蓋燒半小時5.再加上葱段、蒜片燒5分鐘左右，臨出鍋前加白胡椒粉、鹽調味
