炒雞怎麼做好吃又簡單 知經驗 健康美食 1.32W 大中小設置文字大小 1、把雞肉切塊,雞塊冷水下鍋,焯水撈出。2、起鍋燒油,放入八角、葱段、薑片、蒜片、辣椒段,下入雞塊,翻炒。3、放入適量的生抽、料酒、老抽,倒入適量水,放入鹽、味精、加入花椒粉。4、攪拌均勻,炒至雞塊軟爛,即可出鍋。 TAG標籤:炒雞 好吃 #