黃金土豆球的做法步驟

1、土豆5個、麪包糠500克左右、火腿腸1個、蛋黃4個、鹽適量、黑胡椒粉適量。

2、土豆切成合適的小塊，連盤子端鍋裏蒸熟。端出後，加入適量的鹽和黑胡椒粉。

3、將他們碾碎，要使調料均勻。加入切小丁的z火腿腸，並且利用勺子捏成小圓球。

4、沾上蛋黃並且用麪包糠裹好。開始油炸，不要太多，沒過土豆球就好，直至表面金黃，成品就出來了。