雞架燉土豆的做法步驟

1、主料：雞架、土豆。

2、配料：葱、姜、蒜、紅辣椒。

3、土豆、雞架洗淨改刀備用，葱、姜、蒜、紅辣椒改刀。

4、油鍋裏炒香葱、姜、蒜、紅辣椒，加入雞架炒香後加醬油、料酒，翻炒二三分鐘後倒入水後燜十五分鐘。

5、十五分鐘後加入土豆塊，再燜十五分鐘，最後撒上香菜末即可。