抹茶蛋糕能用空氣炸鍋烤嗎
1、抹茶蛋糕可以用空氣炸鍋烤,但需要掌握火候,否則還是很容易烤糊的,空氣炸鍋在烤蛋糕前需要預熱。
2、接着用140度温度烤20分鐘,然後取出蓋上錫紙再160度烤30分鐘即可。
3、蛋糕做的時候打發比較重要,尤其是蛋白的打發。如果用鍋烤一定隨時看着點,鍋烤比烤箱快的多,基本15分鐘左右就完成。
1、抹茶蛋糕可以用空氣炸鍋烤,但需要掌握火候,否則還是很容易烤糊的,空氣炸鍋在烤蛋糕前需要預熱。
2、接着用140度温度烤20分鐘,然後取出蓋上錫紙再160度烤30分鐘即可。
3、蛋糕做的時候打發比較重要,尤其是蛋白的打發。如果用鍋烤一定隨時看着點,鍋烤比烤箱快的多,基本15分鐘左右就完成。