土豆燉白菜的家常做法 知經驗 健康美食 3.01W 大中小設置文字大小 1、主料:土豆350克、白菜150克。 2、調料:食鹽4克、醬油5克、味精2克、葱8克、姜8克、蒜8克、料酒10克、白砂糖2克、豬油(板油)50克。 3、將土豆去皮,切成3釐米長、1釐米見方的條,洗淨後瀝水。將白菜切成3釐米長、1釐米粗的條,洗淨後瀝水。葱、姜、蒜切成米粒大小。 4、鍋內加油燒熱,放入葱、姜、蒜熗鍋,烹入料酒、醬油,放入土豆條、白菜條,放鮮湯、白糖、精鹽燒開,燉至土豆、白菜熟透,加味精,出鍋裝湯碗即成。 TAG標籤:家常 白菜 土豆 #