蛋糕上奶油是啥做的

1、蛋糕上的奶油一般都是用淡奶油製成的，這種淡奶油的外形往往與盒裝的牛奶相似，我們只需要用打蛋器將淡奶油打發，就可以得到我們平時常吃的奶油了。

2、淡奶油就是我們常説的動物奶油，它內部的脂肪含量在百分之三十到百分之三十六之間，同時它相對於植物奶油而言也更加的健康。

3、打發淡奶油一般需要温度比較比的環境，所以我們如果想要在夏天的時候打發淡奶油的話，就在淡奶油底部墊一層冰塊，這樣淡奶油就更易打發。