小魚燉湯放什麼材料好吃,小魚燉湯放哪些材料好吃 知經驗 健康美食 2.59W 大中小設置文字大小 1、材料:小鯽魚3只,豆腐一塊,葱花適量,白糖2g,油5ml,清水250ml,醋3ml,鹽2g,雞精2g。2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然後一次加足清水,加入葱段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。3、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之後湯就變白了,再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5—10分鐘,出鍋前撒上點的葱花就可以了。 TAG標籤:燉湯 材料 好吃 小魚 #