鹹桃膠的正確燉法

1、食材：桃膠 25g、牛奶 250ml、水 200ml、冰糖 10g。

2、桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質。

3、桃膠放入燉盅內，加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多。

4、選擇電燉鍋“甜品”功能，按下“開始”按鍵。

5、時間剩下15分鐘的時候，加入冰糖，牛奶，再燉15分鐘即可食用碗即成。特 點： 甜醇黏滑，補氣上品。