燉小雞怎麼燉爛 知經驗 健康美食 2.97W 大中小設置文字大小 1、想要讓雞燉的的比較爛,最好是在鍋內加二三十顆黃豆,讓黃豆與雞一起燉,這樣不僅熟得比較快並且味道也比較鮮美。加山楂,在燉雞時放三四枚山楂,雞肉就易爛了。加土豆,燉雞時放點兒土豆,雞肉就易爛了。2、如果能夠在殺雞之前先給雞灌一湯匙的食醋然後再殺,這樣煮出來的雞肉會更爛一些。 TAG標籤:小雞 燉爛 #