木耳怎麼拌菜好吃 知經驗 健康美食 2.25W 大中小設置文字大小 1、材料:木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量。 2、將黑木耳用冷水泡發,一般一個小時就可以泡軟,變軟後冼淨。 3、鍋中倒入清水,煮開,放入木耳,焯燙後撈出備用。 4、瀝乾木耳,大蒜切碎。 5、起油鍋,放入少量植物油,下大蒜爆香。 6、加入2勺剁椒醬翻拌均勻。 7、將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻。 8、將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻。 9、最後放上兩小勺麻油。 TAG標籤:木耳 好吃 #