荷包番茄面做法介紹，荷包番茄面如何做

1、主料：麪條150克、雞蛋2個、西紅柿100克。

2、輔料：香菜10克、鹽少許、香油10毫升、臘腸100克。

3、臘腸切片，西紅柿切塊。

4、鍋中放入適量水，水沸騰後將雞蛋打入鍋中。

5、煮熟後撈出，將西紅柿放入鍋中。

6、放入麪條，放入臘腸，攪動幾下。

7、將麪條煮熟時加入少許鹽即可。

8、放入麪碗中，放入香油、香菜和荷包蛋即可食用。