血糖高的孕婦怎麼吃

1、銀耳鵪鶉蛋

選料：銀耳12克，鶴鶴蛋250克。冰糖15克。

水發銀耳，除去雜物，放入碗內加消水，上籠燕透。

將鵪鶉蛋放入冷水鍋內煮開，撈出，在冷水中浸一下，剝去外皮。

鍋置於火上，加清水和冰糖，燒開後放入備好的銀耳、鵪鶉蛋，撇去浮沫。

功效：銀耳滋陰生津，強精補腎，止咳益胃;鵪鶉蛋益氣補血，強身健腦，降脂降壓。兩者合用則使強精補腎、益氣養血的效果更為顯著，對孕婦有大補的作用。

2、砂仁蒸鯽魚

選料：新鮮鯽魚1條，砂仁(中藥}、味精各3克。生薑1塊，葱1根，花生油20克，料酒適量，澱粉少許。

將鯽魚收拾乾淨，用清水洗淨，控幹水，待用。

將葱去皮，洗淨切成段;生薑去皮，洗淨切成絲，砂仁洗淨，瀝乾，研成末。

把花生油、鹽與砂仁拌勻，放入魚腹，用澱粉封刀口，把葱段和薑絲鋪在魚身上，放入料酒、味倩，用碗蓋嚴，隔水蒸熟即可。

功效：砂仁化濕醒脾、行氣和胃、安胎，比較適合緩解妊娠期的食慾不振、嘔吐等症狀。鯽魚可補脾胃虛弱，是低脂肪、高蛋白的食品。

3、西蘭花炒時蔬

原料：西蘭花120克，胡蘿蔔90克，蓮藕90克，薑片蒜末葱段各少許。

調料：鹽2克，雞粉2克，料酒10ml，耗油10克，水澱粉4ml，食用油適量。

胡蘿蔔蓮藕西蘭花切小塊。

鍋中加水、鹽、食用油，水開後加入胡蘿蔔蓮藕西蘭 花，煮半分鐘。

熱油爆香葱薑蒜，倒入焯過水的食材，淋入料酒，放雞粉、鹽、耗油炒勻調味，倒入適量水澱粉，快速翻 炒均勻，裝盤即可。