蝦爬子如何煮

1、把蝦爬子洗淨後放在盆裏加水浸泡20分鐘。

2、切好葱和姜備用，一會加入鍋中的水中，可以適量加入。

3、鍋里加水適量，放入剛切好的葱、姜和大料。

4、蝦爬子浸泡好了以後，放入鍋裏，適量加入食鹽。

5、蓋上鍋蓋，煮上上10分鐘，待蝦爬子變色即可出鍋了。