可可味戚風蛋糕的做法 知經驗 健康美食 2.58W 大中小設置文字大小 1、準備材料:低筋麪粉70克、可可粉18克、玉米油50克、雞蛋5個、糖粉85克、温水60克、白醋1/4小勺;2、可可粉加入温水化開,篩入低筋麪粉,加入蛋黃拌勻;3、蛋清分3次加入糖打發呈乾性狀態,打好以後取兩勺到可可蛋黃糊裏拌勻,再全部倒入蛋白糊中拌勻;4、烤箱預熱,蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱150度,下層烤50分鐘,烤好後取出倒扣晾涼即可。 TAG標籤:可可 蛋糕 味戚 #