鮑魚雞湯需要哪些材料

1、材料：瘦雞1只，小裏肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，乾貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量。

2、做法：雞，瘦肉洗淨川燙去血水後撈起。幹香菇，?枸杞清洗乾淨。砂鍋大火水滾後，放下整隻雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，乾貝，香菇，枸杞放入湯鍋內。加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時。最後加鹽和酒調味即成。