怎麼做烤椰奶

1、將椰子肉切成小條；用勺子或豆漿機將椰子肉碾碎，成泥最好；準備好牛奶，將椰肉與牛奶一起放入鍋中，小火煮開；臨出鍋前加入適量白糖；用紗布過濾椰子渣，即可食用。

2、椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸（以棕櫚酸，palmitic acid，為主），低蛋白無纖維。