蓮藕買多了吃不完怎麼保存

1、用保鮮膜包裹。吃不完的蓮藕，將其削好，然後用保鮮膜完整的包裹起來，再放進冰箱。一般這樣的話，蓮藕可以放一週左右都不會壞。

2、泡在冷水裏。將蓮藕放在涼水裏泡起來，然後放入冰箱中保存，這種方法適合在兩三天內吃完。

3、用熱水焯。將蓮藕放入開水中焯一下然後用袋子封存好放入冰箱中保存，這種方法也不能放很久，需要儘快吃完。

4、用保鮮劑處理。將剩下的蓮藕用保鮮劑處理後放入冰箱中保存，這種方法可以使蓮藕保存長達三到四個月。