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煎餃的家常做法分享

1、主料:豬肉糜90克、白菜末80克、餃子皮80克。

煎餃的家常做法分享

2、輔料:料酒3克、蠔油4克、白砂糖1克、鹽2克、葱花13克。

3、做法:

(1)葱花,白菜切末。

(2)碗中放入豬肉糜,料酒,蠔油,白砂糖,鹽,葱花,白菜末,攪拌均勻。

(3)準備好餃子皮,包成餃子。

(4)鍋中放入餃子,加入油,中小火煎2分鐘。

(5)加入水,轉小火煎10分鐘。

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