蛋糕卷的家常做法 知經驗 健康美食 1.02W 大中小設置文字大小 1、主料:雞蛋4個、牛奶50克、麪粉30克、低筋麪粉80克。2、輔料:糖粉10克、白砂糖20克、檸檬汁3克、蔓越莓15克。3、做法:(1)四個雞蛋,蛋清與蛋黃分離。(2)牛奶倒入蛋黃中,攪拌均勻。(3)加入糖粉,麪粉,攪拌均勻。(4)加入過篩低筋麪粉,攪拌成團。(5)蛋清中加入白砂糖,檸檬汁,打發,倒入奶油,攪拌均勻。(6)倒入烤盤,攤成餅,撒上蔓越莓。(7)烤箱預熱160℃,18分鐘。 TAG標籤:家常 蛋糕 #