魚膠泡發簡單方法 知經驗 健康美食 3.08W 大中小設置文字大小 1、冷水泡。一般情況下不建議用開水泡。2、至於魚膠泡多久,一般要根據魚膠的厚度,泡的目的是為了更好切。泡的時間以能把花膠/魚膠掰開,內外洗乾淨,切得動就可以了,泡的時間以這2點為準。有的半小時,有點一兩個小時,有的可能會更長時間。 TAG標籤:魚膠 泡發 #