雞腿的精選

1、炸雞腿如果油温較高，一般3到4分鐘左右，油温較低，一般炸8到10分鐘。炸雞腿的時候要注意油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。2、...

1、20分鐘左右可以熟。2、一般從市場上買回來的雞腿都是速凍的雞腿比較多，當然也有一些是新鮮的雞腿。不管是速凍的還是新鮮的，回來之後都要先焯水，然後再放在鍋上燉，一般燉上二十分鐘左右就可以了。為了使雞腿更加容易燉...

1、主料：雞腿一袋、葱適量、生薑適量、大蒜適量、料酒一勺、生抽一勺、鹽一勺、彩椒2個。2、雞腿解凍後劃兩道口子，放入料酒，一些鹽，用雙手翻攪一下，使雞腿都沾上黃酒，去腥，醃製十五分鐘左右。3、姜切絲，彩椒切滾刀塊，為了美觀...

1、新鮮雞腿煲湯是可以的。2、食材：雞腿二個，紅棗12粒，枸杞30克，香菇四朵，生薑一小塊。3、先把雞腿洗乾淨，拔掉雞腿上的毛毛。再剁成塊。4、再把雞塊放在開水中焯二分鐘。一般雞腿就成白色的就可以了。5、再拿出來用冷水衝...

1、材料：無骨雞腿肉2只,葱1支,辣椒1根,香菜2支,生菜1/4顆.2、葱切花，辣椒切片，香菜切小段，美生菜切絲。3、無骨雞腿肉入滾水中，燙約１５～２０分鐘，煮的過程用小火，這樣肉更嫩口喔。（煮的時間還是要看買的雞腿肉大小隻來調整時間）。4、調...

1、看冰霜。如果冷凍雞腿有厚厚的冰霜就不建議購買了，這樣的雞腿説明在冰箱已經放了很久，不新鮮了。而且有白色的結冰也很可能已經壞掉了。2、摸表面。可以摸一下冷凍雞腿的表面，如果摸到的不是脂肪粒，而是其他的物質，就説...

1、新鮮雞腿煲湯是可以的。2、食材：雞腿二個，紅棗12粒，枸杞30克，香菇四朵，生薑一小塊。3、先把雞腿洗乾淨，拔掉雞腿上的毛毛。再剁成塊。4、再把雞塊放在開水中焯二分鐘。一般雞腿就成白色的就可以了。5、再拿出來用冷水衝...

1、主料：雞腿500克。2、輔料：葱4克、生抽5克、姜4克、蒜5克、料酒7克、味精1克、幹辣椒1克、香葉1克、桂皮1克、大料1克、花椒1克、鹽3克。3、雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時放入兩片姜去腥。4、將雞腿撈出，放入葱薑蒜，花椒和...

1、原料：雞翅、檸檬、蠔油、醬油、奧爾良烤粉、芝麻。2、雞腿，洗乾淨，開刀容易入味。找來個盆，放入奧爾良烤翅醃料，再放入醬油、蠔油，醃二十分。3、烤箱預熱一下，烤盤墊錫紙刷油。4、把醃好的雞腿擺放到烤盤上。5、在上面在...

1、脆皮蜜汁雞腿最好吃。做法將雞腿清理乾淨後，放入醃料中，用叉子或牙籤在外皮多扎幾下，以便更好更快的醃製入味。醃製時根據室温，如果時間允許建議提前幾個小時醃製，放冰箱可以更好的保鮮且入味。2、將雞蛋打散，同時準備土...

1、原料：雞大腿，土豆。2、調料：鹽、醬油、香葱、生薑、大料和辣椒、胡椒粉、花椒、蒜、糖、香辣、醬、孜然。3、首先把雞腿洗淨剁塊，土豆切塊備用，然後焯水備用。4、有時間的話可以用料酒加生抽將焯好的雞腿肉醃製十多分鐘...

1、選購新鮮的雞腿，將雞腿剁塊，不剁更好看。然後放入涼水中燒開撇去浮沫。2、將雞腿洗淨，冷水下鍋，加入適量清水，放入姜、葱。3、湯煮開之後加入料酒，然後放入紅棗、蓮子以及黨蔘等湯料。4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即...

1、烤雞腿好吃。步驟：先在微波爐裏解凍，選擇微波爐解凍檔位，加熱幾分鐘即可。雞腿洗淨，用刀把雞腿肉切開好幾刀好入味。2、用三勺半蜜汁調料和少量涼水調開。把雞腿放入調料醃漬着，放入冷藏十二小時以上。把醃製好的雞腿放...

1、洗淨雞腿，斬成塊狀待用。2、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋葱剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。3、燒熱湯匙油，炒香洋葱塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。5、...

1、原材料準備：琵琶腿500g，葱姜適量，八角適量，香葉適量，料酒適量，辣椒適量，紅燒醬油適量，桂皮適量，冰糖適量，鹽適量。2、雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。3、小火煎至表皮微黃。4、另起鍋，注入少量的油下入八角、桂皮、香葉煸炒出香味...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

1、選購新鮮的雞腿，將雞腿剁塊，不剁更好看。然後放入涼水中燒開撇去浮沫。2、將雞腿洗淨，冷水下鍋，加入適量清水，放入姜、葱。3、湯煮開之後加入料酒，然後放入紅棗、蓮子以及黨蔘等湯料。4、大火煮開後轉小火燉1-2個小時即...

1、冷凍保存：長時間存放雞腿可以將雞腿擦乾水分後用保鮮膜包裹雞肉，防止串味，再放置冰箱的冷凍室內。一般情況下可保鮮半年之久。2、醃製處理：這是最傳統的儲存雞肉的方式。可以在雞肉上塗抹上適量的食用鹽，起到殺菌消毒入...

1、吃麥辣雞翅的時候我總把雞翅給別人，別人就以為我喜歡吃雞腿。2、現在大家都比較喜歡吃雞腿的姑娘。新年第一天，吃雞腿的姑娘早早來到了辦公室。3、我是真的不喜歡吃雞腿，從小到大和弟弟一起吃肯德基或者德克士，我都只...

1、準備好所有食材。雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。小火煎至表皮微黃。另起鍋，注入少量的油下入八角桂皮香葉煸炒出香味。再下入葱姜繼續煸炒。2、加入紅燒醬油和冰糖。倒入開水。燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大...

1、凍雞腿處理方法：把冰凍雞腿放在鹽水裏解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩。解凍之後劃開口子，煮沸去血之後撈出備用。2、在超市買到的生鮮肉類，大半都是結凍再解凍過的，如果買回家再次冷凍的話，美味和營養...

1、材料：小雞腿8只，芝士碎30克，咖喱半盒，生抽1勺，老抽三分之一勺，鹽適量，胡椒粉半勺，料酒1勺，米飯半碗。2、雞腿去骨，生抽、老抽、料酒、鹽、胡椒粉一起，醃製10分鐘以上。3、鍋裏放少許油，放醃製好的雞腿肉。4、煎至兩面金黃。5、...

1、材料：無骨雞腿肉2只,葱1支,辣椒1根,香菜2支,生菜1/4顆.2、葱切花，辣椒切片，香菜切小段，美生菜切絲。3、無骨雞腿肉入滾水中，燙約１５～２０分鐘，煮的過程用小火，這樣肉更嫩口喔。（煮的時間還是要看買的雞腿肉大小隻來調整時間）。4、調...

1、食材：雞腿2只；蠔油一勺；生抽一勺；料酒一勺；蜂蜜一勺；鹽適量；老抽適量；姜四、五片；大蒜五、六瓣。2、雞腿剔除骨頭後加入料酒、生抽、蠔油、蜂蜜各一勺、老抽適量、鹽適量（調味料有鹹味鹽要少放）幾片薑片、蒜末（五六瓣蒜頭）抓勻...

1、材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。2、雞腿用刀切成塊塊。3、放鹽和醬油雞腿肉醃一下。4、葱薑蒜備用。5、鍋裏熱油，葱薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下。6、炒得差不多啦，加入適量...