如何做剔尖面 知經驗 健康美食 2.17W 大中小設置文字大小 1、麪粉裏分次倒入涼水,用筷子攪拌成比餃子面稍軟的麪糰,蓋蓋醒30分鐘。2、30分鐘後再用筷子朝一個方向攪至麪糰光滑。3、煮鍋水開後,挑一塊麪團放在剔尖板子上,用特製的剔尖筷子逐根剔進鍋中。4、把所有的面都剔進鍋中後煮1分種就熟了。 TAG標籤:尖面 做剔 #