做清湯魚方法 知經驗 健康美食 2.78W 大中小設置文字大小 1、將魚洗乾淨,用精鹽浸漬5~10分鐘待用。2、鍋內放少許油,油燒熱後,用葱花熗鍋,然後加入適量水(漫過魚身即可),將魚放入鍋內。3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、棗,大火燒開。4、開鍋後,慢燉30分鐘左右即可。 TAG標籤:清湯 #