老北京片兒湯的做法分享 知經驗 健康美食 2.39W 大中小設置文字大小 1、食材:麪粉200g、西紅柿一個、雞蛋一個、青菜一把。2、和麪。揉麪,擀勻擀薄,用刀劃開長條備用。3、西紅柿滾刀塊,切葱花,蔬菜洗乾淨切開。4、油熱後下葱花,炒出香味,放醬油。5、加水,到鍋三分之二的位置。6、先下西紅柿,煮一小會兒。7、抻面片,下面片後用鏟子推一推,再放入蔬菜。8、打雞蛋,點香油,出鍋。 TAG標籤:片兒湯 北京 #