牛肉的烹飪方法,牛肉不炒怎麼做 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、牛肉不炒可以做燉牛肉。2、材料:牛肉1000克,大葱3根,生薑1塊,大料適量,桂皮適量。調料:料酒2大匙,精鹽2小匙,冰糖適量。3、牛肉洗淨,切塊,放沸水中氽燙,以去除血水,撈出後用冷水洗淨。4、葱、姜洗淨後拍鬆,與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一併放入燉鍋,大火煮開後改小火燉1小時,至牛肉鬆軟即可。 TAG標籤:烹飪 牛肉 #