清湯掛麪的家常做法介紹 知經驗 健康美食 8.68K 大中小設置文字大小 1、用料:細掛麪100克、昆布粉少許、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少許。2、香葱切碎備用。3、先來製作湯底,生抽一勺(同時鍋內加水燒開)。4、香醋一小勺。5、香油適量。6、加入昆布粉提鮮。7、燒開的水衝入碗中(半碗即可,嘗一下味道)。8、剩下的水加入掛麪煮開。9、煮至麪條無硬芯撈出。10、麪條挑入湯中,上面撒香葱碎即可。 TAG標籤:家常 清湯掛麪 #