板栗和蓮藕怎麼做

1、蓮藕，板栗，葡萄乾，糖，鹽。

2、洗淨蓮藕，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。

3、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。

4、加入葡萄乾，再煲5分鐘，加入調料即可。