電飯煲怎麼做烤羊肉串

1、羊肉解凍後，用清水沖洗一下，拔掉竹籤，晾乾。注意：羊肉必須要完全解凍和晾乾，要不然等會上鍋煮的時候會出水，最好用廚房紙吸乾水分。

2、電飯鍋插電，按下煮飯鍵，等待鍋熱起來，燈變綠。刷上一點點油，放入切好的小洋葱頭墊底。

3、放入肥美的羊肉塊，按下煮飯鍵。

4、用筷子攪拌一會，迅速讓羊肉封鎖住血水，蓋上鍋蓋。

5、等待綠燈亮起，打開鍋蓋，可以看到羊肉開始流油，聽到吱吱的羊油在跳，羊肉串的烤味出來啦。

6、用筷子不停的攪拌，讓羊肉充分再煎一會。放入燒烤料，攪拌均勻，上碟即可食用。