玉米粒的做法
第一步:我們做鹹蛋黃玉米粒,可以直接去超市購買那種凍好的玉米粒,然後將玉米粒進行解凍,焯水後瀝乾備用。
第二步:接着拿一個乾淨的大碗,往裏面倒入煎炸粉。如果沒有煎炸粉的話,也可以直接使用澱粉。準備好後就可以將玉米粒直接倒進去,裹滿煎炸粉。
第三步:再把玉米粒放入碗中裹滿粉,一定要確保每一顆玉米粒都裹得均勻。
第四步:起鍋多倒一些油,油熱後用漏勺慢慢放入玉米粒,炸至表皮酥脆撈出控油。
第五步:把之前鍋裏的油倒出,用廚房用紙擦乾淨,重新開火,放入少許黃油,三個鹹蛋黃,翻炒至起泡泡。
第六步:加入玉米粒翻炒,讓玉米粒沾滿蛋黃,最後加入適量的糖和鹽調味就可以出鍋啦!
就這樣一道簡單的鹹蛋黃玉米粒就做好了,趕緊去試試吧,一定會給你帶來不一樣的驚喜。