玉米烙的做法

用普通的幹澱粉就可以。 香煎玉米烙做法 主料 熟玉米兩個 雞蛋一個 輔料 幹澱粉適量 白砂糖適量 香煎玉米烙的做法步驟 1. 熟玉米粒，糖，雞蛋，幹澱粉放入容器裏攪拌均勻。 2、平底鍋中放油，油稍微多點，油熱後，倒出一部分備用，鍋裏只留一點

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

玉米(鮮)：2根; 玉米澱粉: 35克;糯米粉: 15克; 白糖：10克;植物油：適量;

白糖 5克 牛奶 適量 植物油 4湯匙 玉米澱粉 5大勺 奶香玉米烙的做法 1.玉米煮熟後將玉米粒搓下來放入碗中，加入約3勺牛奶拌勻 2.然後倒入約3勺玉米澱粉拌勻 3.使每一粒玉米都均勻的沾滿澱粉 4.平底鍋燒熱，倒入少許植物油燒至4成熱，倒入玉米粒

玉米烙的做法

奶絡玉米烙的做法 材料 水果玉米1根，生粉，水 做法 1.水果玉米煮熟後剝粒待用 2.玉米粒加入生粉和勻，如果太乾的話，加入水。水量以玉米粒和生粉能和成團 3.熱鍋入油，倒入玉米粒，用手或鏟子將其推開、推薄，中小火，一面烙完後烙另外一面，兩

玉米放入鍋中，加入適量的水，煮熟

材料：甜玉米粒 生粉 糖 色拉油 煉奶 做法： 1、把玉米粒放鍋內加水煮熟，瀝乾水份備用 2、瀝乾水份的玉米粒加適量白糖拌勻 3、將生粉倒在玉米粒上，拌勻。要讓玉米粒均勻裹上一層生粉 4、將色拉油加熱至8成熱，倒出 5、將玉米粒倒入鍋內並攤平

煮熟後的玉米晾至不燙手後先用小刀削下一行，再沿着削出來的縫隙將其一行行剝下來

用料 ： 甜玉米兩根（煮熟後取下玉米粒淨重約300g） 幹澱粉四湯匙（約40g） 白砂糖適量 黃金玉米烙的做法 ： 步驟1：甜玉米放水煮熟，大約五分鐘黃金玉米烙的做法 步驟2：煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼着玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會

將粘在一起的玉米粒弄鬆散，準備好玉米澱粉和糯米粉

金粒玉米烙 原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。 調料：食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。 製作：選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將餘油

將剝好的玉米粒放入漏篩中，用清水沖洗一遍，使玉米粒的表面濕潤，然後濾去多餘的水分

然後用個不鏽鋼小盆壓下,動作要快點不然等下下面就焦了。然後把鍋放回爐子裏留個火種不要開火,吧剛燒熱的油沿玉米邊上下下去,輕輕的抖動鍋,等下玉米烙就會浮起來了。

將玉米澱粉與糯米粉放入玉米粒中

最好站遠點。 4。差不多看到生粉成金,瀝乾油,乘餘温往玉米烙上撒糖,也可以加奶 副料:糖或者椒鹽 做法: 1.生粉大約30克左右。 2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓幹水分。 3.用

拌勻，使每一粒玉米上都均勻地粘上粉

原料: 進口玉米罐頭1聽、生粉、糯米粉、煉乳、白糖適量。 做法: 1、玉米用生粉與糯米粉拌勻(比例3:1左右)。 2、平底布沾鍋中倒一些色拉油燒熱後倒出待用,放入玉

鍋中放入少許植物油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入步驟6的玉米粒，鋪開，用手將表面壓平

玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲。 調料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉。 製作:選用優質玉米粒,放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂糖

小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面

可以改刀再裝盤. (建議淋上一些奶酪味道更香) 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲。 調料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉。 製作:選用優質玉米粒

然後轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆

8.這樣一盤美味的玉米烙就做成了 做法二 金粒玉米烙 製作食材 原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲。 調料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉。 製作流程 選用優質玉米粒,放入花生

然後將多餘的油倒出

為稻米、小麥的5-10倍 而特種玉米的營養價值要高於普通玉米,玉米還可降低人體膽固醇材料主料:熟玉米1根、山雞蛋2個、純牛奶1袋; 輔料:澱粉適量、白糖適量黃金玉米烙1

再趁熱在表面撒入適量的白糖即可出鍋，出鍋後將其放在廚房紙上吸去多餘的油分後即可

不酥是因為炸的時間不夠,炸的時候一定要用小火,才能內外皆酥,大火會導致外面焦裏面殘留過多水分,所以吃起來不酥!

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你不知道的甜玉米烙做法，吃起來嘎嘣脆，有沒有

用料

甜玉米兩根（煮熟後取下玉米粒淨重約300g）

幹澱粉四湯匙（約40g）

白砂糖適量

黃金玉米烙的做法

甜玉米放水煮熟，大約五分鐘黃金玉米烙的做法 步驟1

煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼着玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的黃金玉米烙的做法 步驟2

放在篩網裏，用水把玉米粒表面衝濕，稍稍甩兩下，甩去多餘水分黃金玉米烙的做法 步驟3

把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。（玉米粒表面不能太乾，需要有些濕濕的，否則裹不上澱粉）黃金玉米烙的做法 步驟4

鍋中放半碗油燒熱後，倒出黃金玉米烙的做法 步驟5

轉小火，此時鍋中留一點點油黃金玉米烙的做法 步驟6

把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接着用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動玉米粒，否則會散。可以端起整個鍋輕輕晃動）黃金玉米烙的做法 步驟7

此時加入剛才加熱後倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉中火升高油温，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆黃金玉米烙的做法 步驟8

關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油黃金玉米烙的做法 步驟9

喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多餘油份，裝盤即可

玉米烙的製作方法過程？

我們的餐廳有奶香玉米烙，介紹給你，可能由於地域的不同做法也不一樣！更多追問追答追答用料玉米罐頭一合追問然後呢追答起開倒出玉米粒追問步驟直接都發給我吧謝謝追答用煉乳和吉士粉調味追問沒啦追答撒上糯米粉均勻的裹上玉米，兩面煎熟內行的人看很簡單哪天餐廳再來這到菜給你圖片看看煎成園餅，刀切八半尖朝外，中間放法香，水花追問沒了嗎追答完了上菜一盤好幾十追問噢追答成本沒幾塊追問喔喔可以把圖片發給我嗎追答我在家機，夜班如果今天有客人點這個菜，就照個圖片給你追問好本回答被提問者採納

蜂窩玉米烙的做法視頻

玉米烙

主料:聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30G。

副料:糖或者椒鹽

做法：1.生粉大約30克左右。

2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。

3.用生粉拌勻。

4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。

5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。

6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。

7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．

香煎玉米烙的做法步驟圖，香煎玉米烙怎麼做

食材明細

主料

玉米粒1.5瓶

鹽適量

幹生粉 適量

糯米粉適量

吉士粉適量

甜味口味

炸工藝

十分鐘耗時

簡單難度

香煎玉米烙的做法步驟

1

罐裝超甜玉米粒一瓶半,打開蓋子，倒入漏勺中濾去水份。將幹毛巾攤開，把玉米粒撲在上面,用乾毛巾把玉米粒表皮的水分吸乾，倒入碗中。

2

放入半勺鹽,幹生粉十八勺，幹生粉能使玉米粒更酥更脆；糯米粉九勺，幹生粉與糯米粉比例二比一，當玉米粒受熱時更易粘黏；吉士粉一勺，增加香氣、顏色；將玉米粒充分拌勻，靜置二分鐘，使玉米粒回潮。再次拌均，當玉米粒均勻的沾上即可。奶鍋燒適量的油，油温燒製6成熱（當筷邊快速冒氣泡時，油温合適）。

3

鍋熱去少量油，光鍋，轉小火。放入玉米粒,用手把玉米粒拔均，按平。加入少量的冷油,小火煎香，邊煎邊抖鍋，用平鏟按壓定型。

4

玉米粒煎香後，轉大火，迅速加適量的熱油炸一分鐘，將玉米粒表面的水份炸幹。轉小火，用平鏟將定型好的玉米餅在鍋中轉動,使玉米餅受熱均勻，炸香、炸酥，炸至金*即可。關火用平鏟將玉米餅撈出，放入盤中。

5

把玉米烙放置熟食沾板上,用刀將玉米烙均勻的分成12塊,依次放入盤中，擺好，美味即成。

6

成品圖。

奶香玉米烙的做法，奶香玉米烙怎麼做好吃，奶香

白糖

5克

牛奶

適量

植物油

4湯匙

玉米澱粉

5大勺

奶香玉米烙的做法

1.玉米煮熟後將玉米粒搓下來放入碗中，加入約3勺牛奶拌勻

2.然後倒入約3勺玉米澱粉拌勻

3.使每一粒玉米都均勻的沾滿澱粉

4.平底鍋燒熱，倒入少許植物油燒至4成熱，倒入玉米粒鋪平用小火煎

5.取適量澱粉用牛奶調製成較稠的澱粉糊

6.把澱粉糊均勻的澆在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散開，繼續用小火煎至澱粉變成透明狀

7.然後倒入漫過玉米的植物油，開大火待油温升高後，炸約4-5分鐘，至表面變脆關火

8.盛出來裝盤，切成小塊，表面撒白糖即可