微波爐加熱肉類可以嗎 知經驗 健康美食 3.03W 大中小設置文字大小 1、微波爐加熱肉類不可以。2、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱。因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。3、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類。因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低温加熱了,在此温度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。 TAG標籤:肉類 微波爐 #