淡奶油吐司的做法

1、食材：高筋麪粉200克，淡奶油50克，牛奶60克，蛋清30克，鹽5克，糖20克，黃油20克，酵母5克。

2、先往麪包機內膽中倒入奶油和牛奶，加入白糖和鹽。

3、放入麪粉，按下發麪糰程序，開始和麪。

4、麪糰成形後，加入黃油，加入酵母。

5、然後按下發麪糰程序，先開始揉麪，然後自動發酵。

6、發酵好後拿出排氣，分割成三份。

7、放入土司模中，土司模放入麪包機中，按下烘烤鍵兩分鐘後斷電，用餘熱繼續發酵至兩倍大，然後再按下烘烤鍵，把麪包烤熟即可。