雞蛋醬滷怎麼做 知經驗 健康美食 3.16K 大中小設置文字大小 1、原料:雞蛋、青椒、幹黃醬、清水。2、準備食材:雞蛋,青椒,幹黃醬。3、起鍋燒油。4、雞蛋提前打散倒入鍋中。5、蛋液凝固後鏟碎盛盤。6、青椒洗淨後去蒂去籽再切段。7、調醬汁:按照幹黃醬和清水1:1的比例,調成醬汁。8、起鍋燒油。9、爆香青椒段,爆炒至青椒段出現虎皮色。加入醬汁燒開。10、下入雞蛋碎,雞蛋醬就做好了。11、配上一碗煮好的麪條,就是美味好吃又瘦身的雞蛋醬打滷麪。 TAG標籤:雞蛋 #