楊梅酒怎麼製作
1、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。
2、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。
3、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。
4、把晾乾表面水分的楊梅放進玻璃瓶裏,一層楊梅一層冰糖,最後倒入白酒。
5、倒入白酒,酒要沒過楊梅,形成密封。蓋上蓋子,放入陰涼處保存。兩三個月之後即可飲用。
1、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。
2、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。
3、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。
4、把晾乾表面水分的楊梅放進玻璃瓶裏,一層楊梅一層冰糖,最後倒入白酒。
5、倒入白酒,酒要沒過楊梅,形成密封。蓋上蓋子,放入陰涼處保存。兩三個月之後即可飲用。