味鮮濃的精選

毛尖和毛峯都是比較高檔的綠茶，但毛尖的檔次略高於毛峯。毛尖是中國十大名茶之一，產於福建武夷山的大紅袍茶區。毛峯則產於湖南嶽陽市的君山茶區。毛尖的製作主要依靠茶芽的挑選和製作工藝的精細，茶湯色綠亮潤，口感清香甘...

極品單叢茶的價格因品牌、產地、製作工藝等因素而異。一些高端品牌的極品單叢茶，價格一般在數千元或以上，而一些普通品牌的極品單叢茶，價格則從數百元到一千元不等。在市場上購買極品單叢茶時，建議選擇有信譽的品牌或商家...

由於鳳凰單叢茶的價格受到種類、製作工藝、產地等多種因素的影響，因此其價格差異也較大。一般來説，優質的鳳凰單叢茶價格偏高，一斤可能在數百元以上，普通品質的則在數十元左右。總的來説，選擇多次冠軍獎項獲得者、知名品牌...

方法一：香料去腥羶法許多人奉行“豬不椒，羊不料”，説的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不放大料，但燒煮羊肉時，用紗布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去羶，還可使羊肉具有獨特的風味。方法二：焯水法將羊肉...

1、準備鱸魚、鹽、油、雞精、姜、香葱、豆腐。2、把鱸魚洗乾淨，在魚身兩面各輕輕割兩刀，注意不要切斷。3、把薑切片，豆腐切小塊，兩根葱洗淨備用。4、油熱後加入切好的薑片，大火爆香，兩面煎魚，煎至有少許金黃即可。5、加熱水，...

1、主料：小黃魚、玉米麪餅子，配料：香葱段，調料：鹽、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。2、先將小黃魚沖洗乾淨，炒勺放油燒至七成熱時，把黃魚下勺炸至金黃色撈出控油；3、勺留底油，用葱、姜、大料熗鍋，放入炸好的小黃魚，烹料酒、米...

1、主料：牛腩300克。輔料：姜、花椒、大料、油、鹽、幹辣椒、香葉、桂皮、葱、蒜、醋、紅燒汁、味精、山楂5克。2、將牛腩肉洗淨切塊。牛肉冷水下鍋，同時放入薑片、花椒和大料，煮至沸騰。將牛肉撈出，用温水沖洗乾淨。3、鍋...

牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢...

1、配方：花椒打成粉25克，陳皮打成粉20克，小茴香打成粉45克，白胡椒粉15克，黑胡椒粉7.5克，白芷打成粉15克，孜然打成粉20克，白蔻粉5克，砂仁粉5克，鹽125克，味精200克，(i+g)20克，糖37.5克，嫩肉粉25克，麥芽酚5克，湖精5克一起攪拌均勻。2、操...

牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢...

如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受...

方法一：我們可以去市場上買一些樟腦丸，買來後將它們分開，之後再用紙將它們包起來，放在鞋櫃的各個角落分佈均勻。它本身是稍微有味道的，但是一旦遇到有臭味就會自動吸附將臭味吸走，保持鞋櫃的清潔。方法二：香皂是我們日常生活...

1、前腿肉切厚片，泡水半小時，去血水。五花肉太肥，後腿肉太柴，前腿肉比較適中，可以根據自己的喜好來選。2、鑄鐵鍋中放入所有調料，開火微滾。因為是無油無水版紅燒肉，必須用厚底鍋，不然肉會粘底還不爛。加入切好的肉塊兒，大火煮...

1、買來豬腳，讓賣肉的師傅幫忙處理的一下豬腳，底部一段要褪去豬蹄外殼，然後將豬毛刮乾淨，然後剁成小塊狀。將豬腳帶回來過水清洗幾遍。2、鍋內加入適量的水，加入少許鹽、醋等，將水燒開，然後放入前面清洗好的豬腳，焯一陣。如果...

1、用料：鯉魚1條、五花肉一小塊、葱薑蒜、花椒，八角、黃豆醬2勺、料酒1勺、糖1勺、醬油2勺、雞精，味精，鹽。2、鮮活鯉魚洗淨，太大了就切成兩段，魚身劃斜刀，方便入味。五花肉切片，葱薑蒜，花椒，八角，備用。3、起鍋，燒油，先放五花肉翻...

什麼茶泡好了，都會有不同的香氣，不過每種茶的香氣是不一樣的。茶葉香氣組成複雜，形成也受到許多因素的影響，品種、地域、栽培條件、鮮葉質量、加工方法等都會影響着茶葉的香氣。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：500克;胡蘿蔔：半根;西芹：1根;洋葱：1/4個;低筋麪粉:12克;高湯：500克;淡奶油：20克;食鹽：2克;胡椒粉：2克;黃油：32克;南瓜鮮蔬濃湯的做法準備好所有材料：南...

1、原料：偏口魚。配料：料酒、老抽、醋、香菜、葱、糖、鹽、辣椒醬、油、麪粉、姜、蒜2、偏口魚刮鱗，去掉內臟和腮，在魚身上做花刀，方便魚入味。然後在魚的正反面均勻的撲上面粉，鍋裏油7分熱的時候，下鍋炸魚，魚炸到金黃的時候...

方法一：我們可以去市場上買一些樟腦丸，買來後將它們分開，之後再用紙將它們包起來，放在鞋櫃的各個角落分佈均勻。它本身是稍微有味道的，但是一旦遇到有臭味就會自動吸附將臭味吸走，保持鞋櫃的清潔。方法二：香皂是我們日常生活...

如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受...

牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢...

1、黃骨魚處理好後，用水反覆沖洗，因為它身上的粘液會粘上一些髒的東西，所以一定要洗淨。2、洗淨的黃骨魚用薑絲、鹽、料酒碼味十分鐘，這樣才會入味。3、鍋中加入豬油適量，（豬油可以增香，同時可以讓魚釋放出蛋白質）加熱到六成...

方法一：香料去腥羶法許多人奉行“豬不椒，羊不料”，説的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不放大料，但燒煮羊肉時，用紗布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去羶，還可使羊肉具有獨特的風味。方法二：焯水法將羊肉...

牛肉是我們常吃的肉類食物，它的各種做法都深受大家的喜愛，但是既然是肉類，處理起來就需要去腥。去腥並不是一件容易的事情，很多人在家自己製作牛肉菜品的時候，如果處理的不好就可能會導致牛肉腥味太濃，這時候我們該怎麼辦呢...

1、準備材料：五花肉，筍乾，冰糖適量，紅燒醬油2勺或老抽，生抽2勺，鹽適量，葱段，薑片，八角2個。2、將五花肉洗淨，切大塊。五花肉放入涼水，大火煮開後撇去浮沫，煮5分鐘。洗淨後颳去皮上的殘毛，切成大小合適的小塊。筍乾提前3小時用温水...