蓮藕能不能蒸着吃

1、蓮藕是可以直接蒸着吃的，這樣能最大程度的保留它裏面的營養物質，口感也非常的好。

2、蒸蓮藕比較簡單，將蓮藕洗淨切片，放到鍋裏蒸制，接着將小米椒、大蒜等材料炒製成將醬料，等蓮藕蒸好之後淋到上面就可以食用了。