燉羊肉湯適合放什麼藥材好

1、大蒜：味辛，性温；歸脾、胃、肺經，具有解毒消腫、殺蟲、止痢、行氣消滯、暖胃健脾的功效。適量瘦羊肉、大蒜、葱、姜、精鹽、白糖、料酒、醬油、麪醬、芝麻、核桃等，加入奶湯熬燉，可做成食療藥膳蒜泥羊肉，具有補脾益氣、温中暖下的功效。

2、桂花：味辛，性温；歸肺、脾、腎經，具有温肺化飲、散寒止痛的功效。適量桂花、羊肉、雞蛋清、黃瓜及調料，可做成藥膳食療桂花羊肉，具有温肺化飲、散寒止痛的功效。